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Massas Artesanais
Sobre as Massas do Cantinho Gastronômico
Aqui é tipo casa de nona italiana! Nossas massas frescas são 100% artesanais, preparadas com muito carinho para você, utilizando somente farinha de trigo especial, semolina e ovos, sem conservantes ou antioxidantes.
Nosso molho ao sugo é preparado com tomates italianos e ervas finas, passando por cocção de mais de 4 horas, para reduzir a acidez dos tomates, é realmente perfeito!
Nosso molho béchamel, finalizamos com o requeijão da marca Catupiry, que acaba dando um toque todo especial no sabor.
Já o nosso molho à bolonhesa, seguimos a receita Original italiana (somente não adicionamos a carne suína e o leite, devido a restrições que alguns clientes tem a esses ingredientes). Ele é preparado com carne bovina moída, tomate triturado, vinho, ervas finas e especiarias. Passa por um processo de cocção lenta em média de 2h
Vale ressaltar que as nossas massas possuem uma porção bem generosa para matar a sua fome, variando entre 700g a 850g, dependendo do prato.
Esperamos o seu pedido!!!!
Fettuccine (Macarrão Artesanal) ao Molho Béchamel Com Bacon
De $ 38,78 – Por $ 32,00
Fettuccine (Macarrão Artesanal) ao Molho à Bolonhesa
De $ 38,78 – Por $ 32,00
Sopas e Caldos
Sopa de Carne Com Legumes
Sopa de Lentilha com Cavatelli (Macarrão Artesanal) e calabresa
Obs.: não há com retirar ingredientes, prato pronto previamente.
Contém glúten.
De $ 26,86 - Por $ 28,00
Caldo Verde (Sopa Portuguesa)
Caldo de carne artesanal, batata (processada após o cozimento), alho, cebola, salsão, couve e linguiça portuguesa, ervas finas, pimenta dedo de moça, pimenta do reino, cheiro verde, sal marinho, azeite misto. Embalagem com 600ml.
Não contém glúten. Não contém lactose.
De $ 29,50 - Por $ 26,00
Caldo De Feijão Carioca Com Calabresa E Bacon
Obs.: não há com retirar ingredientes, prato pronto previamente.
Não contém glúten. Não contém lactose.
De $ 29,50 - Por $ 26,00
Acompanhamentos
Arroz Branco (Tamanho P)
50g de queijo muçarela, ralada.
De $ 6,00 - Por $ 7,00
Porção Adicional de Torradinhas da Casa
Adicional
de torradinhas da casa (azeite, alho e ervas finas), aproximadamente 35 g.
De $ 5,00 - Por $ 5,00
Talheres Descartáveis
Colher e Guardanapo
$ 2,00
$ 3,00
Conveniência
$ 4,00
Confeitos Disqueti Dori - 18g
$ 5,00
Coca-Cola Original 220ml
De $ 5,70 - Por $ 5,80
Refrigerante Coca Cola Sem Açúcar 220ml
De $ 5,70 - Por $ 5,80
De $ 5,70 - Por $ 5,80
Fanta Laranja 220ml
De $ 5,70 - Por $ 5,80